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肉片炒双冬

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食尚煮易爱下厨

超市里有处理好的包装冬笋销售，买了一包回来，剪开浸泡十来分钟即可做一盆清肠、解腻又美味的小炒，所谓的双冬就是搭配了少许的冬菇一起拌炒，有经验的吃货都知道笋的粗纤维非常丰富，帮助肠胃蠕动起到很好的作用，而冬菇一直被人们推选的减脂食材、对便秘，形体肥胖者有明显的辅助效果。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
瘦肉 80克
、
冬笋 300克
、
干冬菇 3个
、
油 适量
、
盐 适量
、
酱油 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
鸡粉 少许
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

瘦肉前期放入盐和酱油腌制过，最后不用再加盐了，调入少许蚝油、酱油味道刚好。为了健康建议尽量吃清淡一些，偏咸或甜都不适合健康养生基础。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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