蛋酥多春鱼
此做法赋予了多春鱼神奇的口感,表面金黄,肉质嫩滑,鱼籽激爆,鱼骨酥软。多春鱼小孩吃可明目,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。
-
步骤1/6
点击查看大图
多春鱼去鳃,在鳃部下轻松地拽出一条肠子
-
步骤2/6
点击查看大图
清洗干净用料酒姜粉胡椒粉盐,腌渍40分钟以上
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的鱼先裹生粉,用力要轻,否则鱼籽会爆出来
-
步骤4/6
点击查看大图
然后蘸满蛋液
-
步骤5/6
点击查看大图
入锅炸。油要多,温度要高
-
最后一步
点击查看大图
成金黄色即可捞出,不好意思我先咬了一口,鱼籽真多啊!
为了保持鱼身的嫩滑口感和营养,挂糊炸比煎合理一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
蛋酥多春鱼的其他做法
蛋酥多春鱼的相关分类
蛋酥多春鱼的相关推荐
-
香煎多春鱼(豆果优食汇)
739908人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12511541人看过 -
猪肚鸡汤
7684204人看过 -
盐煎多春鱼-减肥肉食#给老爸做道菜#
755986人看过 -
手工鱼丸
157879人看过 -
#女神野餐记# 糖醋带鱼
131643人看过 -
红烧肉包子好吃
36318人看过 -
海参蒸蛋
4179028人看过 -
鱼香茄子
502309人看过 -
酱鸡爪
14706人看过 -
自制鸡汤米线
66838人看过 -
#春日尝鲜#芦笋炒虾仁
139781人看过