曲小姐私房菜~韭菜馅饼
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步骤1/14
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500g面粉做成面团 静置20分钟
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步骤2/14
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鸡蛋打散
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步骤3/14
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炒锅入油 锅热倒鸡蛋 迅速炒散 关火 把鸡蛋晾凉
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步骤4/14
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晾鸡蛋的时候切韭菜
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步骤5/14
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韭菜放入容器 倒入鸡蛋和适量虾皮
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步骤6/14
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面团揉成长条 切成小段
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步骤7/14
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馅料中放入盐 鸡精 香油 搅拌均匀
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步骤8/14
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适量馅料放在擀好的皮上
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步骤9/14
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包成包子
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步骤10/14
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压扁成饼
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步骤11/14
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饼铛放油 半分钟左右放入馅饼
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步骤12/14
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过段时间掀开盖子看看 不要烤糊 烤好后翻过来煎另外一面
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步骤13/14
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第一锅出炉
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最后一步
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全部完成 哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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