辣炒方便面
最近迷上郫县豆瓣酱了～
-
步骤1/4
煮方便面饼，不用放任何调料。煮的稍微硬一些，捞出控干水分，拌几滴麻油。（也可以用橄榄油）主要是防止面条粘连。
-
步骤2/4
煎蛋备用，锅里放少许油，小火，打入鸡蛋，我不习惯湿蛋黄，所以用筷子稍微波动一下。大概成型，周边有点糊的时候，加入一勺左右的水（不要放太多，不然成水煮蛋了），盖锅盖闷3分钟，关火在闷2分钟。
-
步骤3/4
重新起锅，放入油，跟平时炒菜一样，放入姜末，葱花，蒜末，干辣椒爆香。（这个时候一定要小火，不然就都糊了）放入郫县豆瓣酱，炒香，加入2勺水，放入一点白糖提鲜。
-
最后一步
倒入香肠和圆白菜炒，圆白菜炒熟变软后放入方便面迅速翻炒出锅，扣上煎蛋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
辣炒方便面的其他做法
辣炒方便面的相关分类
辣炒方便面的相关推荐
-
【儿童营养餐&童趣餐】兔兔咖喱牛肉饭
720435人看过 -
#轻食系王者#南瓜浓汤
2188716人看过 -
#年夜饭菜谱#辣炒龙虾尾
140402人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2767110人看过 -
让宝宝爱上吃蛋的小鱼蛋羹
137171人看过 -
面条
823836人看过 -
#精致一人食#香辣鱼
120458人看过 -
糖醋藕片
7443840人看过 -
无食材不关东煮，冬天就要来一份暖fufu日式关东煮呀
26947人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 香菜炒牛柳
157683人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6512389人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士虾滑蒸蛋
136274人看过
