华夫饼、松饼
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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把以上材料全部混合均匀，就成了松饼预拌粉，也是自发粉，和买回来的预拌粉材料都差不多，配方比例不同而已。自己用无铝泡打粉健康
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步骤3/12
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加入170g鲜奶混匀
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步骤4/12
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接着是2个鸡蛋混匀
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步骤5/12
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最后加入20g融化好的黄油，混匀
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步骤6/12
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华夫饼模放火上，中小火加热，刷薄薄一层黄油，舀入松饼糊，基本满了就行。盖上烤1分钟翻面。
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步骤7/12
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继续烤2分钟即可关火，需要根据实际情况而定
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步骤8/12
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华夫饼很轻松就脱模，真相啊~~
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步骤9/12
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分出一半面糊做松饼，直接烧热平底锅，刷上薄薄一层黄油，浇入适量松饼面糊，再点缀几颗蓝莓（可不要）
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步骤10/12
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如图，小小火加热约1分钟左右看到有很多气孔冒出来，即可轻轻翻面
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步骤11/12
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再烤焙20秒左右即可起锅
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最后一步
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浇上糖浆或者冰激凌或者蜂蜜或者淡奶油，松软的滋味妙不可言。150g低粉做的松饼粉可烤3个华夫饼加4块松饼。
冷了之后，还是很松软，弹性会增加，如果不想要这么弹性，可以把鸡蛋减少到1个，增加40-50g鲜奶就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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