宜宾燃面好伙伴——芽菜肉末
男朋友姐姐家在宜宾,男朋友过年去的宜宾,回来带了好多特产,基本被我消灭了,就只剩芽菜不知道该怎么吃,正好我姐夫是宜宾人,详细的问了之后知道芽菜炒肉末很好吃,决定大胆一试,真的很好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
这个就是来自宜宾的碎米芽菜,很香!
-
步骤2/7
点击查看大图
首先,全家福葱姜蒜洗净,姜切末,葱切成葱花,大蒜剁成末,备用
-
步骤3/7
点击查看大图
剁好的肉末加入葱花、姜末、白砂糖、鸡精、盐,生粉、黄酒,拌匀,备用
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜子两瓣,剁碎,锅中倒油,烧热后放入蒜末,爆香,将肉末倒入锅中煸炒,放少许老抽,上个色
-
步骤5/7
点击查看大图
将芽菜倒入锅中,翻炒均匀,加水,大火烧开后小火收汁,关火乘出来就可以了Ps:千万不要放盐了,芽菜很咸 这个时候就可以吃了
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
真的很香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
芽菜肉末的相关分类
芽菜肉末的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芋儿鸡
2690221人看过 -
#换着花样吃早餐#川味红糖凉糕,清凉必备
340182人看过 -
酱油肉的制作方法
200632人看过 -
南京盐水鸭
595446人看过 -
#给年味整点鲜的#豌豆尖酥肉汤
116421人看过 -
清汤面
21605197人看过 -
海参蒸蛋
4183953人看过 -
花菇煲鸡汤
37606人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#美极香辣牛腩
96595人看过 -
家常菜——葱烧海参
1797483人看过 -
超好吃的家常酥肉/酥肉
30805人看过 -
凉拌海带丝
12522475人看过