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香辣虾仁的做法

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香辣虾仁

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想吃虾，正好新炸了辣椒油，就来个香辣虾吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜虾仁半斤左右

、

辣椒油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

料酒 20ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾洗净后去皮，开虾背取食线，放入料酒抓匀，去腥味。
步骤2/5 点击查看大图
锅放油烧到八成热，放入葱沫爆香，放虾仁翻炒至变色。
步骤3/5 点击查看大图
放酱油翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
放辣椒油翻炒均匀。根据自己口味，放一点点盐和鸡精，炒好装盘。
最后一步点击查看大图
装盘开吃~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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