凉拌鲜芦笋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲜芦笋洗净切段,自己喜欢的长短。(一定要狠心的扔掉老的根部,影响口感。除非运气超好买到超级嫩的,那就省钱了)水烧开,放少许盐和油,快速焯水。
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步骤2/3
芦笋变鲜绿色后捞出装盘。淋上少许生抽,撒适量白糖和花椒粉。
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最后一步
热锅倒油,加入蒜末,葱末,青椒末,红椒末,炒香。然后淋在芦笋上,呲啦呲啦,香气扑鼻。拌一拌开吃吧!
小贴士
没有吃过这道菜真不知其中的鲜香,嫩爽,会爱上鲜芦笋的一种做法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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