黑椒牛柳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜、洋葱、青椒切丝（我这丝切的有点粗
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步骤2/4
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牛肉切条不要太粗，加入葱、姜、大料、蚝油、料酒、鸡蛋（一个蛋清）黑椒粉，顺时针方向搅，搅拌好之后腌20分钟
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步骤3/4
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加适量油把之前切好的青菜煸炒好
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最后一步
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锅里再倒些油加热蒜爆锅，把腌好的牛肉倒进锅翻炒，再稍加点醋，肉不要炒的太老，把之前炒好的青菜倒里加盐、黑椒粉、老抽、酱油调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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