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黑椒牛柳(0/4)
胡萝卜、洋葱、青椒切丝（我这丝切的有点粗
牛肉切条不要太粗，加入葱、姜、大料、蚝油、料酒、鸡蛋（一个蛋清）黑椒粉，顺时针方向搅，搅拌好之后腌20分钟
加适量油把之前切好的青菜煸炒好
锅里再倒些油加热蒜爆锅，把腌好的牛肉倒进锅翻炒，再稍加点醋，肉不要炒的太老，把之前炒好的青菜倒里加盐、黑椒粉、老抽、酱油调味即可