火焰澳洲带骨牛排
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步骤1/5
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挑选新鲜澳洲带骨眼肉牛排,充分缓慢化冻并在室温下静置15分钟。
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步骤2/5
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将扒板烧热,牛排下锅,等待它被炙烤。直到表面渗出红色肉汁,翻面。
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步骤3/5
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翻面之后继续等待它被炙烤,香味四溢了,但依旧不要频繁翻面。直到表面也出现肉汁,将厚厚的牛排用夹肉钳子立起来,炙烤侧面。大概5分钟后,起锅。
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步骤4/5
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撒上盐,胡椒,香草,进烤箱。烤箱如果已经预热,烤3-5分钟。肉成。
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最后一步
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So yummy!
先将牛排在冰箱冷藏室充分化冻,在室温回温15分钟,效果更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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