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思米大的煎西葫芦饼的做法

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思米大的煎西葫芦饼

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思密达的家常菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

鸡蛋 2～3个

、

白糖少许

、

酱油少许

、

白芝麻少许

、

香油少许

、

葱少许

、

大蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西葫芦掐头去尾，蒜最好是蒜蓉，葱末，我都先备好了
步骤2/5 点击查看大图
切，注意不能太厚哦3毫米左右就ok，要不不容易熟
步骤3/5 点击查看大图
切好西葫芦，准备生粉，鸡蛋打散，排好队，以免乱了顺序，然后就是西葫芦正反面蘸生粉，然后跳进鸡蛋液里，最后入锅，热锅加适量油等着煎西葫芦^_^
步骤4/5 点击查看大图
一面煎黄就翻面煎，好了就入盘，一根西葫芦我前后煎了好几回合呢
最后一步点击查看大图
白糖，酱油，香油，蒜蓉，葱，白芝麻混合装小碗（我只有杯具^_^），摆盘～走你～思密达的西葫芦饼，特喜欢ci

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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