蚕豆炒火腿
浏览 12.0万 · 收藏 1588 · 学做 26
将做法保存到手机
蚕豆也叫兰花豆，小时候吃过那种油炸的香酥蚕豆，后来也慕名去吃了孔乙己的“茴香豆”，多乎哉？不多矣！…味道还真真是不错的，不过人家那是秘方，想做到一样味道是不容易的，今天我做的这个蚕豆就简单多了，快手小炒，营养美味，色香味俱全～～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蚕豆剥皮洗净，火腿切丁
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里放油烧热，爆香葱花姜丝，放入蚕豆和火腿，调入盐，翻炒片刻，加入高汤(没有可加入纯净水)加盖烧2～3分钟，至蚕豆酥软即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
换个做法
蚕豆炒火腿的其他做法
蚕豆炒火腿的相关分类
蚕豆炒火腿的相关推荐
-
#节后清肠大作战# 黑木耳肉丁蚕豆酥
1916668人看过 -
清炒蚕豆/蒜香蚕豆
637102人看过 -
蚕豆炒鸡蛋
92831人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2582944人看过 -
应季食材-清炒蚕豆米
396727人看过 -
红烧茄子
71746226人看过 -
#餐桌上的春日限定#大虾抱玉豆（蚕豆）
232831人看过 -
腊肠炒蚕豆
388970人看过 -
素炒蚕豆米
207943人看过 -
鲜虾蚕豆炒蛋
573310人看过 -
咸蛋黄蚕豆｜醇厚鲜甜
2209655人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2370117人看过
