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腊肉煮笋的做法

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腊肉煮笋

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农家很普遍的一道菜肴，确实最美味的

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自家腌制的腊肉 250g

、

山上挖来的新鲜竹笋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我80岁的外公挖来的，身体健康吧
步骤2/5 点击查看大图
自己家里的猪，外婆自己养的，也是自己腌的！
步骤3/5 点击查看大图
肉先剁小块再焯一下水，把水倒掉洗净，备用
步骤4/5 点击查看大图
笋去皮，焯水备用，笋不焯水会有点鲜味所以要焯下
最后一步点击查看大图
大概煮个20分钟，再小火炖下10分钟左右，不用放盐，起锅放点味精就可以了！美味的佳肴上桌了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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