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花式牛奶馒头的做法

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花式牛奶馒头

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切墩(初级)

紫色

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 中筋面粉 250g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 30ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 紫薯 200g

、

孝母 3g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖 30g

、

白色

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 中筋面粉 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 300ml

、

孝母 5g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
紫薯红薯切成块煮熟～南瓜也行
步骤2/17 点击查看大图
煮熟后碾成泥把所有配料放一起揉面～揉好后发孝为2倍大
步骤3/17 点击查看大图
每个70克小剂子
步骤4/17 点击查看大图
揉成长圆型
步骤5/17 点击查看大图
分六份
步骤6/17 点击查看大图
杆圆用筷子中间一压
步骤7/17 点击查看大图
卷上
步骤8/17 点击查看大图
就成这样了
步骤9/17 点击查看大图
最后中间用刀分开花朵就出来了
步骤10/17 点击查看大图
同样的小剂子～用手搓成长型
步骤11/17 点击查看大图
编上
步骤12/17 点击查看大图
后面收圆
步骤13/17 点击查看大图
再来～一个剂子一个擀圆包起来
步骤14/17 点击查看大图
团成圆中间划2刀
步骤15/17 点击查看大图
最后在2次发孝
步骤16/17 点击查看大图
我是用烤箱发孝的～黄色的与紫薯同里配料一样
最后一步点击查看大图
最后冷水上锅15—20分钟在闷10分钟就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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