可乐鸡翅
经典的可乐鸡翅总是那么好吃。。。
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步骤1/9
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把鸡中翅洗干净沥水,在鸡翅正面用叉子叉些眼(有鸡皮疙瘩的一面),再用小刀横切2道小口;
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步骤2/9
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姜切丝,蒜切片;
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步骤3/9
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鸡翅放进一个大碗里,加姜丝,然后用手挤出柠檬汁拌匀,放置5分钟;
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步骤4/9
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不粘锅加热后,直接放入鸡翅,有鸡皮的一面先朝下;
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步骤5/9
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出油后,翻面煎;一直煎到两面金黄;
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步骤6/9
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放入蒜片,和鸡翅一起翻炒一下;
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步骤7/9
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倒入可乐,刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以;
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步骤8/9
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加盐、生抽,老抽 ,撇掉锅里的泡沫;
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最后一步
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中火煮约10分钟,再大火收汁就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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