鲍鱼汁腰果全素
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步骤1/5
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备菜。~胡萝卜,甜椒,芹菜,洋葱斜刀菱形块。~西兰花,过水焯一下。
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步骤2/5
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一层底油把腰果炸香。
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步骤3/5
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~葱蒜炝锅之后依次放入胡萝卜,芹菜,青椒洋葱逐一翻炒,再放入鲍鱼汁(超市有售)(也可用耗油汁代替),少许砂糖盐,翻炒。
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步骤4/5
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改温火,最后放入焯过的西兰花,一大半炸过的腰果,玉米淀粉勾芡马上出锅。
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最后一步
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入盘,上面撒上余下的少量腰果。~~~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
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