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豇豆干煮腊肉

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素食客

老家带来的豇豆干和腊肉，这两食材搭配在一起，非常好吃，豇豆干吸收了腊肉里油脂，吃一口肉香而不腻，其味道回味无穷
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
腊肉 250g
、
豇豆干 100g
、
生姜片 3片
、
香葱段 少许
、
干辣椒 2个
、
白糖 少许
、
老抽和生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

豇豆干提前用冷水浸泡一个晚上，腊肉用水煮一下便于清洗！腊肉本来就很咸，这道菜我就没加盐，（还是根据个人口味）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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