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红糖煎蛋饼的做法

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红糖煎蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 250g

、

红糖 50g

、

水 50ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备面粉，鸡蛋，红糖和水
步骤2/8 点击查看大图
将准备的食材放在一起，但是水有可能加不了多少，先加水量的一半吧
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
要有这种效果，有一点拉丝。不要太稀或太稠
步骤5/8 点击查看大图
炒锅内加入少许油(锅表面看上去有一层油就行，不要太多了)
步骤6/8 点击查看大图
小火烧一会儿，油热后，把调好的糊倒一半到锅里。要一直不停的翻，这个就考技术了
步骤7/8 点击查看大图
中间有一点点胡了，不过不影响，可以出锅了。(同样另一半也是这样弄，多翻，火一定要小)
最后一步点击查看大图
出锅后，切成小块(我的红糖颜色好深，样子不太好看//(ㄒoㄒ)//)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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