泡椒鸡胗
浏览 5.8万 · 收藏 408 · 学做 6
将做法保存到手机
作为地道川妹子,泡椒系列是家里必不可少的菜,大爱它既麻辣又酸爽的味道。即使一个人的晚餐也要吃得有滋有味~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
泡姜、蒜切片备用,大葱、芹菜、泡椒切断,青椒少许
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡胗切花,放入锅内加料酒焯水一分钟即可捞起
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧至七成热,放入豆瓣、泡姜、蒜、花椒、泡椒同炒
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入焯水的鸡胗翻炒,加少许生抽,然后倒入准备好的葱段、芹菜、青椒,加盐、鸡精调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
制作好的成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
换个做法
泡椒鸡胗的相关分类
泡椒鸡胗的相关推荐
-
泡椒鸡胗
11972人看过 -
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29395439人看过 -
绿豆汤
12868206人看过 -
泡椒鸡胗
72408人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3475337人看过 -
消暑绿豆汤
1069873人看过 -
芒果糯米糍
3582976人看过 -
番茄鸡蛋盖浇饭
20454人看过 -
苦瓜炒肉片
1712876人看过 -
照烧猪排饭(猪排盖浇饭)
29538人看过 -
水煮牛肉
6263174人看过 -
抄手
198335人看过