油焖春笋
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步骤1/9
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春笋去皮洗净;
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步骤2/9
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切开切段;
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步骤3/9
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将春笋放入沸水中煮3分钟,捞出沥干;
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步骤4/9
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葱切段,葱白分开;
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步骤5/9
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热油锅,先放葱白炒出香味;
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步骤6/9
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再倒入春笋炒一会儿;
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步骤7/9
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加盐、酱油、老抽、白糖炒匀上色;
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步骤8/9
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加小半碗清水,中火煮5分钟;
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最后一步
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最后转大火收汁,加少许胡椒粉洒上葱花炒匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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