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湾仔码头水晶汤圆--夏日抹茶缤纷杯

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孟尤尤

春日抹茶，不要辜负美丽的水晶汤圆，搭配布丁 蛋糕 奶油 红豆 缤纷起来，下午茶一下吧~
食材清单 加入采购清单
抹茶粉（布丁层） 5-10克
、
淡奶油（布丁层） 50克
、
吉利丁片（布丁层） 半片
、
细砂糖（布丁层） 5克
、
巧克力蛋糕（夹层） 一小块
、
酒糖液（夹层） 10克
、
细砂糖（夹层） 5克
、
淡奶油（夹层） 30克
、
湾仔码头水晶汤圆 3颗
、
蜜红豆 适量
烹饪步骤
小贴士

我的酒糖液配方：10克砂糖 加20克清水 融化后 放入10克朗姆酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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