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柠檬可可蛋糕

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╰年华一度，梦如歌＇

1、将水.油1.糖粉10g.倒入搅拌盆搅拌均匀。2、蛋黄、蛋清分离。将蛋黄倒入第一步中用打蛋器搅拌均匀。3、筛入中筋及低筋面粉到第二步中，用硅胶刮刀快速搅拌均匀。4、将15g油2、与15g可可粉搅拌成可可油备用。5、蛋清加入三滴柠檬汁，分三次将30g糖粉倒入蛋清中。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 20g
、
低筋面粉 20g
、
鸡蛋 2个
、
水 30g
、
糖粉 40g
、
油1 30g
、
油2 15g
、
可可粉 15g
、
新鲜柠檬汁 3滴
、
香草粉 2g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-04-27

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