冰激凌？布丁？~~~蓝莓芝士蛋糕
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1小时以上
| 切墩(初级)
奶油芝士200g,
、
糖60g,
、
淡奶油100g,
、
蛋黄2个，
、
蛋白30g,
、
玉米淀粉15g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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将奶油芝士和糖混合，放入热水中，软化，搅打融合2. 加入淡奶油，淀粉搅打融合，稍微晾下，温度降低。3. 而后加入鸡蛋，搅拌均匀4. 倒入模具中，将蓝莓摆进去5. 烤盘内加入水，将模具放入。6. 水浴法，中层，170度，1小时
-
最后一步
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非常美味~~
小贴士
放入冰箱冷藏后，味道更佳！
宝贝一边吃一边说，这好像奶酪冰激凌啊~~冰激凌?~~蓝莓芝士蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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