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【无油】香闷鸡翅，美味不长胖的做法

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【无油】香闷鸡翅，美味不长胖

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 600g

、

香菇五六个

、

姜，蒜适量

、

料酒一小杯

、

淀粉

、

老抽

、

盐

、

茶叶可以放一点

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先准备好已经解冻的鸡翅~~洗干净
步骤2/6 点击查看大图
每只开几刀，这样比较入味
步骤3/6 点击查看大图
放上一点老抽，淀粉，姜，蒜，一小勺盐。颜色就不一样啦~
步骤4/6 点击查看大图
入锅。开小火，刚开始所以得多翻几次让两边颜色一样，水不用多。先闷一下下
步骤5/6 点击查看大图
放入小杯料酒，倒一些水，放一点点茶叶，撒香菇，（香菇先用热水泡软，变大再切成小块，继续泡又会变大一点，再放）盖上锅盖，等待~其实我也不记得需要多久，不过还挺快的，熟了就行可以用筷子戳一下鸡肉
最后一步点击查看大图
好啦~美味出锅~~~有一点茶香的汤汁，不会油腻哟而且

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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