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酿苦瓜的做法

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酿苦瓜

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肉末

、

苦瓜

、

葱

、

姜

、

盐，酱油，生粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦瓜洗净切段，大约1.5厘米的段，太厚不易熟，掏出苦瓜瓤
步骤2/4
葱姜切末，加入肉馅，再加盐，酱油，生粉适量
步骤3/4
把调味的肉馅填进苦瓜中
最后一步点击查看大图
平底锅加油，平放填好馅儿的苦瓜，两面煎金黄即可（注意：中小火慢慢煎，大火怕煎糊了，里面的肉还没熟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

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