鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼(一整条)，去掉内脏清理干净，鱼腹里面的黑膜也要处理干净哟，不然会很腥，去骨取肉，用刀背剁成泥，我中途把葱、姜、蒜末也一起加进去剁
-
步骤2/5
点击查看大图
剁剁剁，有点费时间哈
-
步骤3/5
点击查看大图
剁好的鱼蓉加入一个鸡蛋清，淀粉、盐、料酒及适量水顺一个方向搅，最后加入适量玉米油一起搅匀，这就是搅好的鱼蓉啦
-
步骤4/5
点击查看大图
冷水下过锅煮至鱼丸浮起就熟了
-
最后一步
点击查看大图
因为家里有熬好的大骨汤，所以就搭配的大骨汤哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-29
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
105251人看过 -
鱼丸
301444人看过 -
蚝油生菜
32158847人看过 -
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
261314人看过 -
#肉食主义#懒龙(肉龙)
168538人看过 -
鱼丸
224319人看过 -
自制鱼丸
49589人看过 -
鱼丸
137144人看过 -
老北京懒龙（肉龙）
3356115人看过 -
鱼丸
88798人看过 -
鱼丸
103292人看过 -
爆香炒三丁
2949209人看过
