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干鲜百合南瓜汤的做法

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干鲜百合南瓜汤

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鲜百合鲜甜爽脆，富含淀粉质、蛋白质、脂肪和钙磷铁镁锌等营养元素，而干百合因为制过，这些营养元素就会流失一部分。不过干百合的润肺清心、清热安神方面效果更好。南瓜同样营养丰富，特别要提提的是它富含果胶。果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，经常吃能减轻亚健康状态。它们合而为汤，润肺安神、健脾补肾，同时因为这些汤料都富含淀粉质，这个汤还可以代替正餐产生饱腹感，是春日健康美味的减肥素汤。适合一个星期喝2-3次。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 250g

、

鲜百合 2颗

、

干百合 25g

、

玉米 1根

、

盐适量

、

红枣 3个

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料；
步骤2/6 点击查看大图
干百合稍浸泡；
步骤3/6 点击查看大图
玉米切段；
步骤4/6 点击查看大图
除南瓜和鲜百合外，所有材料下锅加清水5碗，大火烧开后转文火煲1个小时；
步骤5/6 点击查看大图
南瓜去皮切块；百合掰开洗干净；
最后一步点击查看大图
加入南瓜和鲜百合再煲半个小时，就可以下盐喝汤了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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