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沙拉虾的做法

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沙拉虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

竹节虾 4只

、

大土豆 2个

、

面粉少许

、

沙拉酱适量

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切丝丝尽量细切片的时候能够稍稍透明最好然后冲洗几次泡水里备用
步骤2/5 点击查看大图
虾去头剥皮（最后一节皮不去）洗净吸干水分面粉加水调成面糊备用
步骤3/5 点击查看大图
土豆丝尽可能挤干水分油热至高温放入土豆丝炸金黄后控干油放碗里。然后虾裹面糊下油锅炸金黄即可捞出控干油
步骤4/5 点击查看大图
捏住虾尾裹一层沙拉酱然后外面裹上炸好的土豆丝粘不上可以稍微用点力捏一下。（虾头留下的话可以当作摆盘装饰）
最后一步点击查看大图
之后选一些喜欢的水果切丁拌上沙拉酱摆盘就OK了

小贴士

虾的种类无所谓这次虾想稍微大一点就选的竹节虾虾多土豆就需要多一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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