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虫草花鸡汤的做法

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虫草花鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

虫草花一小抓

、

自养鸡半边

、

红枣 8~10粒

、

盐适量

、

味精（可不放）少量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把虫草花和红枣泡半小时
步骤2/3 点击查看大图
半小时后洗干净，把红枣拍破（容易出味道）放窝
最后一步点击查看大图
把鸡切块放窝里放水，放盖好，开大火。过一会水开了，放盐和少量味精，开小火慢慢炖，炖到鸡肉出味就可以吃了！

小贴士

不放味精也很甜，这是个不那么上火的补汤，水要比你想得要放多点，因为炖久点会少水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-04

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