油泼抻面
浏览 2.4万 · 收藏 228
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉两小碗，碱面3克，盐3克，油，
、
油菜丝，熟花椒面，辣椒面，蒜沫，熟花生碎
、
熟黑芝麻碎，
、
醋，生抽，
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
活好面醒一小时，
-
步骤2/5
点击查看大图
赶成大宽条，
-
步骤3/5
点击查看大图
切成条，两面抹油，装盘，保鲜膜封好，再醒两小时！
-
步骤4/5
做一大锅水，将醒好的面坯，扽住两头，轻轻的抻开，放入开水锅中稍微煮一下就熟，6--7根一锅，别煮过了！
-
最后一步
点击查看大图
放入出去熟黑芝麻碎以外的所有小料，热油一泼，
小贴士
泼完油，最后放熟黑芝麻碎，否则就糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-04
换个做法
油泼抻面的其他做法
油泼抻面的相关分类
油泼抻面的相关推荐
-
鸡腿土豆抻面
204657人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3814256人看过 -
快手抻面#福临面暖冬宴幸福面#
18593人看过 -
西红柿抻面
29301人看过 -
抻面三部曲
31659人看过 -
#立冬第一补#黑芝麻糊
146678人看过 -
自制排骨拉面
39950人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15862568人看过 -
#流感季饮食攻略#牛肉面
181751人看过 -
贵州酸汤鱼
1600821人看过 -
#养生打卡#养生馒头之黑芝麻牛角馒头
161471人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#菠菜薯饼手擀面
58033人看过
