西红柿抻面
那天早上实在没啥吃的了，然后就随手做了这个面，结果大受欢迎 ，面条劲道，汤头清爽，特别适合夏天吃，记录一下食谱分享给大家 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/7
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300克面粉，一勺盐，120克左右的清水揉成一个偏硬的面团，实在揉不光滑，可以停1-2分钟，把手洗干净就容易揉了，盖上盖子备用
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步骤2/7
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把西红柿，洋葱，香菇都切一下
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步骤3/7
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面团擀成7mm后的面皮，切成1CM左右的宽条
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步骤4/7
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可以先把面条都擀长，稍微松弛一下再抻，容易操作一些
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步骤5/7
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油热先下洋葱丝炒，再炒西红柿和香菇，西红柿稍微炒软一点，倒进适量水，放盐调味
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步骤6/7
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水烧开放面条煮2-3分钟，煮熟停火，也可以打进个鸡蛋增加营养
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最后一步
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我觉得不放味精就已经够鲜的了，所以味精可放可不放，真的特别好吃，非常清爽的一款面条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-06
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