冬瓜薏米煲老鸭
浏览 20378 · 收藏 102
将做法保存到手机
上海的春末夏初天气变化,人很不舒服!看到了朋友推荐的这道菜,清淡合胃口!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1、将老鸭洗净,放入冷水加入葱姜和黄酒煮沸3、4分钟,冷水洗去血污;
-
步骤2/3
点击查看大图
2、薏米提前浸泡,老鸭飞水洗净后将冬瓜(冬瓜带皮)薏米,葱姜一起放入砂锅,大火烧开10分钟后改文火,煲60分钟左右,鸭肉软烂即可,按口味调入盐,即可!
-
最后一步
点击查看大图
出锅,加入适量白胡椒粉,美味健康!
小贴士
因为鸭子脂肪较多,我在处理的时候将皮下脂肪处理的比较干净.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
换个做法
冬瓜薏米煲老鸭的相关分类
冬瓜薏米煲老鸭的相关推荐
-
清补凉煲冬瓜
123794人看过 -
鸭肉冬瓜煲
57125人看过 -
#舌尖上的端午#人参陈皮冬瓜老鸭煲
19260人看过 -
虫草花羊肚菌煲鸡汤
39874人看过 -
冬瓜薏米水鸭汤
38683人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
195858人看过 -
西芹百叶
26054人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
180567人看过 -
猪肉白菜炖粉条
383437人看过 -
毛豆炒臭干丁
368606人看过 -
夏季湿热~为家人熬一锅祛湿猪手汤吧~
321024人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3669812人看过