干锅鸡
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从朋友那偷学的,,呵呵
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烹饪步骤
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第一步:将鸡、盐、味精、鸡精、干海椒、大葱、大蒜、生姜、黄瓜、藕、洋葱、啤酒、洗干净切好备用第二步:将鸡剁成小块放入开水中煮5分钟,然后去水沥干第三步:将油烧开放入沥干的鸡炸至金黄色,让后放入备好的烧公鸡调料、生姜、大蒜,放点啤酒炒入味,最后放原先切好的配菜闷熟第四步:将油烧开放入干海椒至冒香味起锅第五步:将闷好的鸡起锅倒入炸好的干海椒撒上洋葱丝,,香香的干锅鸡就出锅了,,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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