补脑美食汇~酱爆桃仁鸡丁~香酥滑嫩
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步骤1/8
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准备食材，鸡腿肉切块，加入料酒，淀粉抓均匀，桃仁去渣，蒜切小丁，葱切丝
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步骤2/8
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凉油放入桃仁炒香后捞出放凉
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步骤3/8
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底油放入鸡肉，炒至变色
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步骤4/8
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放入葱丝葱末，蒜，面酱翻炒
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步骤5/8
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放入鸡丁，料酒
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步骤6/8
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老抽一勺
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步骤7/8
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翻炒后再放入一勺料酒，盐少许，糖三小勺，大火翻炒至完全收汁
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最后一步
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淋少许名油出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
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