巴生肉骨茶

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肉骨茶是汉族民间饮茶习俗，流行东南亚、闽地、南粤。一种骨肉兼饮茶的饮食方式。肉骨汤用新鲜排骨，加入各种佐料及药材熬成，可以边吃肉骨边饮茶。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪排骨 500g

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当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香适量

、

整蒜两头

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葱姜少许

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老抽适量

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花菇十朵

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豆腐泡十个

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冰糖少许

烹饪步骤

小贴士

药材的多少可根据自身情况和口味进行增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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