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牛排的做法

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牛排

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛里脊 500g

、

面包粉 150g

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

露莎士黑胡椒 2勺

、

西兰花适量

、

红萝卜适量

、

蒜 3颗

、

生抽适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将牛里脊肉用按摩锤，敲打一会（肉切的时候厚点）然后放入花椒粉,盐,胡椒粉,露莎士,蒜片,生抽腌制一个小时左右，备用
步骤2/3 点击查看大图
将两个鸡蛋打成蛋液，先将腌制好的牛里脊放入蛋液中，然后放入面包糠中裹匀，放入油锅中煎熟（油温不用太大）
最后一步点击查看大图
红萝卜西兰花用开水烫一下，放点香油和盐搅拌一下，鸡蛋煎一下，牛排切条放入盘中即可，在家也可以吃到美味牛排了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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