低卡路里茄子拌韭菜
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大多数茄子的煮法都是过油。其实茄子本身是会吸油脂,也是碱性食物。也可以不放糖和醋。热量更少
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烹饪步骤
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步骤1/4
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烧开水,放两勺盐,一根茄子切三段,放入锅中,滚水5分钟(每家火候不一样,熟了就行了),熟了捞出放凉
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步骤2/4
韭菜切段,下刚才那锅水烫熟,捞出,堆在碟子中间茄子手撕或者切条都行。摆出万丈光芒的样子
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步骤3/4
锅里的茄子水留一碗,其他倒掉热锅倒一点点油炒蒜蓉,倒酱油和汤水,白糖,醋
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最后一步
将酱汁淋上去,最后放香油。搞定
小贴士
不需要低热量的同学,可以放点肉糜,辣椒油,或者老干妈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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