香菇油面筋
上海的一道本帮菜,油面筋色泽金黄,表面光滑,味香性脆,同香菇一起烧,吃起来鲜美可口。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇,木耳泡发,香菇洗干净,一切为二,木耳去蒂撕小朵。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中热油,放入香菇,木耳翻炒片刻,加入一小碗水烧开。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入油面筋,用刀铲将油面筋压瘪。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入蚝油
-
步骤6/8
点击查看大图
放入适量盐,白糖盖盖烧3分钟至熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火收汁,出锅放葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
油面筋烧之前用筷子捅一个窟窿,烧起来入味,易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
香菇油面筋的其他做法
香菇油面筋的相关分类
香菇油面筋的相关推荐
-
素烧油面筋
16464人看过 -
蚝油面筋#鲜有赞 爱有伴#
44912人看过 -
猪肝菠菜汤
1426071人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒毛豆
155094人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
15141444人看过 -
鲜美菌菇汤
1073575人看过 -
丝瓜烧油面筋
346556人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32729136人看过 -
娃娃菜烧油面筋
1267019人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11006253人看过 -
红烧鳝筒
34792人看过 -
家常炒面
238660人看过