巧克力司康（原味&可可粉版）
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步骤1/16
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黄油室温软化，打散
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步骤2/16
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加入低筋面粉，全部
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步骤3/16
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搅拌均匀，粗颗粒状态
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步骤4/16
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加入泡打粉，白砂糖全部
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步骤5/16
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搅拌均匀
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步骤6/16
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加入一勺鸡蛋液（不是全部的一个蛋，最多半个蛋的量的蛋液）
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步骤7/16
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要吃可可粉版本就加入可可粉全部的量
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步骤8/16
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搅拌均匀，慢慢加入牛奶，一边用手或勺子和面，成型即可，加入巧克力豆
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步骤9/16
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原味的用黑巧克力豆，和匀静置半小时，室温
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步骤10/16
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可可粉用白巧克力豆，嗯，一样静置
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步骤11/16
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切块原味
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步骤12/16
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油纸的话底部不用刷油，如果用锡纸的话，锡纸表面刷一层油，司康表面刷一层蛋液
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步骤13/16
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切块可可粉版
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步骤14/16
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可可粉的刷蛋液
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步骤15/16
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上烤箱，小烤箱15min即可，大的25分钟，150-170度
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最后一步
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可可粉的
成型面团静置，是因为泡打粉我有几次没静置直接烤，出来是瘪的，且有气孔，不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
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