香蕉蛋糕（banana bread的味道）
很喜欢banana bread，但是外面卖的太甜了，还贵。眼巴巴的望着家里的香蕉君终于变黑了，该我下手了，成品的蛋糕里是有些湿湿的，浓浓香蕉带些巧克力味道，再配杯热牛奶，啧啧啧，太安逸咯
-
步骤1/6
点击查看大图
大合照，怕自己做的不成功，过程没图片呢，不过很简单哒，做成过蛋糕的亲都能成功的，面粉拿错了，图片里是高粉。。。应该用低粉哈
-
步骤2/6
鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清加一些糖打发到有小倒钩就好，然后蛋清放冰箱里防止消泡。
-
步骤3/6
黄油室温融化加剩余的砂糖用机器打发，分几次加入蛋黄液，等搅拌均匀后加入香蕉泥，拌匀。再过筛一半量的低粉进去，拌匀，然后再加入淡奶油，拌匀，最后再过筛入另一半低粉，拌匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
取1/3的打发了的蛋清倒入黄油那盆里，十字搅拌，防止蛋清消泡，拌匀后加入所有打发过的蛋清，拌匀。。。撒些巧克力豆进去，入模具，我这是6寸蛋糕的模具，事先垫了烤箱纸，就只为好脱模。敲几下，让蛋糕液均匀点，漂亮些。
-
步骤5/6
点击查看大图
香蕉的量多少没有定数的，自己看着来吧，我在蛋糕液里用了两个香蕉，剩的那个切片做了个装饰，嘿嘿
-
最后一步
点击查看大图
出来的样子，边边不好看，但是脱模简单方便，感觉很适合万圣节啊，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-14
香蕉蛋糕（banana bread的味道）的相关分类
香蕉蛋糕（banana bread的味道）的相关推荐
-
天寒地冻～解锁姜母鸭
122884人看过 -
藜麦糙米饭—减肥人每周必备
29786人看过 -
厦门的美味～姜母鸭
1574014人看过 -
双皮奶
367880人看过 -
薏米红豆粥
304635人看过 -
三黄粥（小米玉米南瓜粥）
125109人看过 -
双皮奶
114145人看过 -
香蕉手抓饼
253150人看过 -
‼️何炅老师同款自制嫩滑双皮奶
362367人看过 -
美容养生红豆粥
100889人看过 -
#打工人的健康餐#全鸡胸午餐肉
129112人看过 -
自制水果双皮奶 | 多巴胺奶冻，嫩滑好吃，快乐的味道
130479人看过
