煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
简单的煮毛豆，可以扔锅里就煮，也可以我这样煮，但淡淡的口感肯定不同，婆婆常纳闷为什么自己煮的总差点什么?态度决定一切，从简单的煮毛豆开始
-
步骤1/5
点击查看大图
毛豆洗净，控干水
-
步骤2/5
点击查看大图
要领一:用剪刀剪去一端梗，连同少部分皮，刀口为斜口，斜口的面积大，入味好
-
步骤3/5
点击查看大图
要领二、加入水，香叶，五香粉一小勺，盐一小勺，花椒一小勺，大火煮开，5分钟，豆子8成熟，口感微硬，关火，记住不是完全煮熟
-
步骤4/5
点击查看大图
要领三、这时尝下汤的咸淡，根据自己口味调配，通常我会在关火后再放一勺盐，然后盖好锅盖焖，这样盖盖子可以焖一小时，豆子软硬适中，咸淡适中，淡淡的五香味回味无穷
-
最后一步
点击查看大图
超级香，口感，色泽都一级棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
五香毛豆的相关分类
五香毛豆的相关推荐
-
#美味开学季#孩子爱吃的盐水煮毛豆
174005人看过 -
#解腻开胃就吃它#煮毛豆
245626人看过 -
夏天标配～水煮毛豆#夏日撩人滋味#
919103人看过 -
夏天啤酒伴侣——水煮毛豆
917600人看过 -
水煮毛豆一煮就变黄？做好这几步翠绿如初
2589489人看过 -
红烧排骨
30690305人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌毛豆
7227457人看过 -
#夏天夜宵High起来！#五香盐水毛豆
2003068人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77834723人看过 -
香辣毛豆
438653人看过 -
麻辣卤毛豆
6912381人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74025670人看过
