腌李子
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步骤1/6
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挑选捏起来硬邦邦的新鲜李子，洗干净沥干水份
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步骤2/6
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用刀面拍裂开，但是别全碎了
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步骤3/6
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放盐，辣椒，比较多的白糖，一会腌制过会出水，所以放多点糖，不然入味难
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步骤4/6
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外面摊贩卖的李子呢用辣椒盐腌制，口味咸辣更明显，也可以买来腌制。不需要自己配料。
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步骤5/6
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冰箱冷藏三个小时以上
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最后一步
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虽然少了辣椒盐，也是解馋了。如果用辣椒盐腌制，更正宗味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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