Kiki 的鱼汤
北京前两天下大雨了，天气太冷了，就想吃热乎的！
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步骤1/7
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鱼解冻，去鳞，去内脏，去头（买的时候就没有头！）备用！
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步骤2/7
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豆腐切好泡盐水！
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步骤3/7
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葱姜备用！
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步骤4/7
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第一步！开始煎鱼！煎到两面金黄！
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步骤5/7
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煎好后加水！！！放葱姜！！！开锅后放豆腐！！！
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步骤6/7
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大火熬白！放盐！改小火！再煲10分钟！
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最后一步
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煲的差不多了！就可以出锅了！放上葱丝。如果喜欢还可以放点白胡椒粉！！！（话说没有鱼头，都看不出鱼啊！）
豆腐用盐水泡泡，不容易碎！ p.s知道我为什么用黄鱼嘛！因为超市卖鲫鱼的大姐说鲫鱼一条不给杀！！=_=作为单身狗，两只吃不了，一直不能杀…连超市大妈都开始虐狗了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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