蒜香排骨～蒸
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切很多蒜蓉，一点生姜末，喜欢辣加一点辣椒。放上酱油，盐。一点料酒拌均。喜欢爽滑口感的加生粉。喜欢咬肉丝的就以上调料足够
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步骤2/4
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保鲜膜盖起来放冰箱冷藏一会入味。天气不够冷的话容易变质，所以冷藏安全点。我是吃完中饭就腌制上了，晚饭时间非常入味了。
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步骤3/4
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摆盘上锅中大火蒸30分钟。如果排骨肉少，时间可以短点，如果买的排骨连的肉很厚就适当增加点时间。肉多的一面朝下放，为了让汤汁浸泡
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最后一步
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蒜蓉汁拌饭，老公喜欢
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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