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香辣虾的做法

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香辣虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜的青虾 300g

、

新鲜生姜 5-10g

、

大葱半根

、

大蒜 2-3瓣

、

干辣椒根据自己的辣度来控制

、

新鲜辣椒 2个

、

白砂糖小半勺

、

耗油两勺

、

酱油一丢丢

、

咸盐少一点

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步将洗好的鲜虾晾晾第二步在锅中放少许油，放入干辣椒和花椒，使得油中充分麻辣味～第三步放入鲜虾，少许酱油，糖，耗油，生姜片，大蒜，鲜辣椒进行翻炒第四步待虾慢慢变红，放入切好的大葱，出锅前加入少许盐就可以啦～

小贴士

提前将买回来的鲜虾泡一泡，冲洗一下，去除一些泥沙，过后再用小剪刀和牙签去除沙线。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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