清蒸鲈鱼
浏览 1.0万 · 收藏 76
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲈鱼
1条
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鱼洗净，背上划几痕，抹上盐，倒点酒腌十五分钟左右；姜和葱切丝，盘子下面摆好姜，放上鱼，鱼肚中填入姜丝，上面铺上葱丝。
-
最后一步
点击查看大图
放到饭锅上蒸，饭熟鱼即可拿出，倒掉水份，把葱姜拿掉，铺上干净的葱姜，淋上蒸鱼油，浇上热油即可。
小贴士
姜丝切好后铺在鱼下面，架空鱼，易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
换个做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋
6734人看过 -
酸菜鱼
6674人看过 -
酸菜鱼
8465人看过 -
水煮肉片
4953人看过 -
冬瓜小炒
28144人看过 -
凉拌黄瓜
6125人看过 -
糖醋里脊
11939人看过 -
鱼香肉丝
9737人看过 -
早餐沙拉
8795人看过 -
京酱肉丝
6598人看过 -
红烧茄子
7126人看过 -
蒸油麦菜
52161人看过
