茼蒿鸡蛋馅饼
山东娘家俗称“火烧”，在东北这边叫“盒子”。怀念家乡的味道，于是自己琢磨做吃的。
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步骤1/6
茼蒿洗干净，切成丁。
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步骤2/6
鸡蛋打散，加盐，下油锅炒熟，加入茼蒿馅里。
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步骤3/6
面粉加水，和成柔软的面团。
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步骤4/6
揪两个面团，分别擀成薄饼。
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步骤5/6
把馅料放在一张面饼上，然后盖上另一张面饼。把边压实。
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最后一步
电饼铛加热后刷一层油，放入大馅饼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
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