水煮肉丸
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步骤1/6
把肉剁碎，越碎越好
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步骤2/6
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剁碎的肉放进面粉里，用手抓均匀，放水，用勺子搅拌均匀，搅拌时放点盐巴和味精，不然煮时不会入味，水不要放太多，不然不成型，
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步骤3/6
锅里放水，烧开
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步骤4/6
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把搅拌好的粉团放到平板器上，我家没买那东西，直接用的菜刀，
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步骤5/6
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用勺子把粉团一点一点弄到烧开的水里，这时可以把火稍微关小点，因为不方便，这个就没拍照，
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最后一步
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在把辣椒剁碎，放进去煮，过5分钟，把切碎的葱放进去，放油盐，鸡精，也可以加点辣椒油，会香很多，盖锅煮个几分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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