【蔓德拉的厨房】广岛炒面
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
这是所有材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
【炒配菜】先炒洋葱
-
步骤3/8
点击查看大图
再炒胡萝卜丝和辣椒丝。辣椒喜食再加,也为了配色。
-
步骤4/8
点击查看大图
最后炒虾仁和绿豆芽。绿豆芽得择根,并提前浸泡冷水10分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
【处理面】将拉面沸水中煮断生即捞起,泡到冰水中,也即刻捞起入漏勺,沥干水后拌些色拉油。若早上急匆匆,可事先炒好配菜,做好油面。
-
步骤6/8
点击查看大图
【做托底】鸡蛋打碎,搅拌加盐。在锅中擦一遍猪皮,倒1大勺蛋液,滚动锅,摊成一个约18公分直径的圆饼。待边缘干翘,撕起翻面再煎5秒。蛋饼摆盘。接着煎好培根放于蛋饼中间。
-
步骤7/8
点击查看大图
【炒面】将配菜和面一起炒,加入日本炒面酱油后用筷子翻炒入味即盛起放于蛋饼上。
-
最后一步
点击查看大图
【点缀】将四味干酪酱与香蒜酱调好味,倒进挤酱壶,在炒面上画出格子淋酱,最好在中间摆点柴鱼花和味岛香松更添风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-20
炒面的相关分类
炒面的相关推荐
-
铁锅黄花鱼
14217人看过 -
谁能抵抗得住东北铁锅炖的诱惑?反正我是抵抗不了
413488人看过 -
新疆手抓饭
54508人看过 -
低卡低脂土豆版大坂烧
29010人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25324594人看过 -
广岛风御好烧☞ 会跳舞的灵魂料理
16137人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16355965人看过 -
#一学就会快手菜#吃个上海人做的虾滑馄饨
135973人看过 -
懒人蒸蛋
241440人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
253039人看过 -
创新铁锅鱼
21788人看过 -
#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊
162142人看过